Meny | ![]() |
| Löjrom med västerbottenpaj | 128 kr |
| Gratinerad chèvre, | 85 kr |
| Pilgrimsmussla rossini | 139 kr |
| Laxterrine | 95 kr |
| Carpaccio på oxfilé | 128 kr |
| Smörstekt mälargös | 245 kr |
| Smörstekt röding, | 218 kr |
| Confiterad spädgrisrygg, | 235 kr |
| Reninnanlår, | 278 kr |
| Pepparfilé à la peppar peppar | 278 kr |
| Lammlägg bourguignon, | 215 kr |
| Kantarellrisotto ( vegetariskt ) | 165 kr |
| Avsmakningsmeny ( 5 rätter) Serveras samtliga vid bordet. | 485 kr |
| Cremebrûlée | 76 kr |
| Vitchokladmoussetårta | 89 kr |
| Havtornschoklad | 89 kr |
| Kaffe och avec | 108 kr |
| Ljummen chokladfondant | 89 kr |
| Hemgjord chokladtryffel | 25 kr |
| Alternativ 1 | 370 kr/person |
| Alternativ 2 | 438 kr/person |
| Alternativ 3 | 470 kr/person |
| Bleak roe with pie Västerbotten | 128 kr |
| Chèvre au gratin | 85 kr |
| Scallop Rossini | 139 kr |
| Salmon terrine | 95 kr |
| Carpaccio from fillet of beef | 128 kr |
| Pike-perch from Lake Mälaren fried in butter | 245 kr |
| Char fried in butter. | 218 kr |
| Confit back of piglet (slow cooked) | 235 kr |
| Top round steak of reindeer, | 278 kr |
| Pepper filet à la peppar peppar | 278 kr |
| Lamb Shanks Bourgionne, | 210 kr |
| Risotto of chanterelles (vegetarian) | 165 kr |
| Tasting menu (five dishes) | 485 kr |
| Lukewarm fondant au chocolait. | 89 kr |
| Crème brûlée | 76 kr |
| White chocolate mousse tart | 89 kr |
| Sea buckthorn chocolate | 89 kr |
| Coffee and after dinner liqueur | 108 kr |
| Homemade chocolate truffle | 25 kr |
| Vi har öppet Månd. - Tisd. - Onsd. från 17.00 Torsd.- Fred.- Lörd. från 16.00 Söndagar 16:00 - 20:00 |
Suttungs gränd 3 753 19 Uppsala Tel: 018-13 13 60 Epost: pepparpeppar@telia.com Fri parkering |
